紫萱 · 解香楼 创意中国菜赏析

紫萱·解香楼创意中国菜

捞汁冰草鲜鲍

澳洲大鲜鲍 冰草

酱香鸭舌冻

初旭鸭舌

秋葵粉酥脆熏鱼

鲈鱼 秋葵

风干糍粑鱼

武昌鱼

金枪鱼牛油果竹炭卷卷

金枪鱼 牛油果 自制竹炭皮

鱼子酱蟹肉沙拉

蟹肉 春卷皮 鱼子酱

七味粉多春鱼

加拿大多春鱼

杏仁薄脆笋壳斑,番茄浓汁

笋壳斑 杏仁片

鲜椒嫩姜鲜对虾

鲜对虾 泡仔姜 炮姜

瑶柱大连鲍炒菜心

大连鲍 连州菜心 瑶柱

低温象形银鳕鱼

银鳕鱼

藜麦香煎长脚蟹

长脚蟹 藜麦

柠檬汁香酥鳕鱼

银鳕鱼

百详滋补鼎汤

宁夏羊脖 老鸡 后座肉

沸腾麻辣黄鱼柳

黄鱼柳 莴笋 芹菜

水晶鲜虾饺

生粉 面粉 鲜虾仁

榴莲大福

猫山王榴莲 淡奶油 糯米粉

戊戌彩礼

鲜虾仁 遂昌冬笋 肥膘

香茅冰淇淋

鲜香茅 淡奶油 牛奶

-END-

红油

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